豚丼のたれの瓶加工

子供がチーズハットドックを作ってくれました。。美味でした♡♡

26日から私の夏休みで北海道に帰るので
豚丼のタレ作り一気に130本5時間ノンストップ。

瓶にタレ入れて蓋閉めて煮沸消毒して、また出して、ぎゅと閉めて瓶寝かして煮沸。。。と130本作ったら、ぎゅとしめる蓋閉めのやり過ぎで指が痛くて握れないし上腕痛いし、肩甲骨は凝るし。1年出来るか心配。。。
瓶は空気を通しにくいのでナイロンと比べて味が変わらないのと、賞味期限が長いのがグッド👍だけど、煮沸消毒の際、9キロの瓶を入れたり出したり、運んだりと、体がもたなくって。。。
首、肩甲骨、首、肩が辛い( ´^`° )
いいご提案ありましたら、よろしくお願いします🙏�🙏�🙏