大宮駅販売の2日間

  1. この2日間を振り返ってみました。

主催は、埼玉武蔵野銀行さんと千葉銀行さんです。。

これは、人が少ない感じですが、人で賑わう時間も多々ありました。

大宮駅の利用人数は50万人。駅利用人数が多いので当たり前にブースに寄ってくれるお客様の確率も高い。地元埼玉の物産ですから、新鮮さを求めて沢山の人がひっきりなしに買ってくれます。本当に今までのイベント販売で一番多くのお客様が来てくれたし、1番の売り上げとなりました。

摘みたてのスモモをじいちゃんが持たせてくれました。一年かけて作ったスモモもキュイキュイのお店じゃ販売しきれない量がとれ、8個入り200袋はできたかな。それも完売。

食用の杏も完売。(じいちゃんは、果物の木を植えて育てるのが趣味だから、一応色々農園には果物があります。)

今回は、ブルーベリー販売は無しでした。収穫時間がつくれず。

スタッフのさゆりちゃんもシフォンケーキを30ホール以上焼いてくれました。今回は、このシフォンケーキを1ホールまるごと販売しました。

もちろん、今シーズン残り僅かのキウイ🥝もお客様にとっては国産埼玉産が珍しいらしく超人気で400パック完売。

販売の前日にさゆりちゃんがお家でポップ達を作ってくれて、、

嬉しいね。。。そしてセンス有り有り!瓶類は、70本以上売れたかな。

ポップは、大事だよー♡♡♡♡♡♡

さゆりちゃんは、製菓学校に行ったりケーキ屋さんで修行してたりケーキ販売してたり、アプリの事や携帯の使い方もかなり知っていたりと多才な子で

本当にキュイキュイを盛り上げてくれるしっかりしたお掃除好きなスタッフです。本当にありがとう!

シフォンケーキ作りが楽しいと言うだけあって美味しいシフォンケーキを焼いてくれています!自家製でキュイキュイ販売中のプリンも埼玉プリンとネーミングを考えて販売したいとやる気満々で私も応援したくなります。

大宮駅では、シフォンケーキホール60個売り切りました。

実は、浦和駅での販売もしたことありますが売れる勢いが全く違いました。浦和駅利用者数は、19万人くらいなので、その数の違いと利用層も違う気がしました。

ヒロちゃんに宜しく言っておいてね~と地元から嫁いでいったじいちゃんの親戚の同級生。。が来てくれたり、

蓮田の武蔵野銀行の支店長や、その前の伊奈町の支店長もきてくれて、嬉しかったな。あさひ新聞の社長も顔出してくれて沢山買ってもらいました。

たまたま通って見た事のあるシフォンケーキで気づいてくれたお友達も寄ってくれたり、楽しい😊時間を過ごさせて貰いました。

そして、ブースの中で1番の売上を出したとの報告を銀行員の方から貰いました

売上は大事なエネルギー。お客様からエネルギーをもらって、また渋谷農園とキュイキュイがお客様に喜んでもえるように毎日毎日いいモノづくりを基本に楽しい事も考えて行きたいな。と思いました。

昨日は、さゆりちゃんを連れてビックサイトのカフェレストランショーに行って、

今準備中のソフトクリーム販売の包材やピザ生地などを見てきました。その後は、ソフトクリームのミーティングと打ち上げ。

さゆりちゃん大宮駅販売2日間ありがとう。そして武蔵野銀行さんに大宮駅で沢山販売させて頂いた事に感謝します。もちろん農園にかかわってくれるスタッフさんや家族に感謝して、今日も仕事頑張ろ。

明日は岩槻で安穏朝市(あんのん)です。9時から13時までやります。遊びに来てくださいねー

ちなみにこの2日間、一時停止で捕まって7000円の罰金払ったり、3000円入ったスイカを落としたり、何だかなーではありましたが無事に2日間の販売が終了し安心しています。次のソフトクリーム販売に向けて準備頑張るぞっ。店内の工事を7月2日から1週間を予定しています。その間キュイキュイをおやすみさせていただきますのでご了承ください。。。

今日は、明日の朝市に向けて何の焼き菓子作ろうかな。